俄罗斯和乌克兰局势对全球大米供需的直接影响有限。大多数主要生产国预计将增加产量，国际价格将保持在低位。甘蔗和甜菜需要大量化肥，国际化肥供应紧张和价格高企将导致生产成本增加，促使农民减少化肥投入。国际货币基金组织近日将2022年全球经济增长预期下调0.8个百分点至3.6%。一些国家面临经济衰退风险，这将削弱纺织和上游棉花消费。

在此背景下，专家对2023年瑞士经济疲软的预测保持不变，经济增长预计将远低于平均水平，并且与之前一样，基于2023-2024年冬季缺乏能源的情况。假设短缺和普遍产能削减，天然气和电力价格预计将保持在历史高位。据联合国粮食及农业组织4月份预测，全球大豆产量3.49亿吨，同比下降5.3%，消费量3.67亿吨，与上年持平并略有下降，库存与消费的比率为11.1%。

1、专家预计乌克兰玉米蔬菜将大幅减产

棕榈油、豆油、菜籽油等品种供应也面临出口限制、油籽减产、劳动力短缺等压力。葵花籽油缺口短期内难以弥补。为了节省化肥费用，一些国家已经从玉米转向大豆。然而，化肥的缺乏及其高昂的价格可能会导致生产者施肥不足，影响作物产量。为了稳定国内供应，乌克兰、俄罗斯、阿尔及利亚、摩尔多瓦等国限制了食糖出口。前期加快出口的印度也计划出台食糖最大出口量限制或研究出口征税计划，短期内或将加剧供应紧张。

主要水稻生产国都不同程度地面临化肥短缺和化肥价格高企的问题。此外，俄罗斯、白俄罗斯等主要化肥生产国的出口也受到阻碍。化肥将成为今年推高水稻种植成本的重要因素。每年上半年是俄罗斯-乌克兰葵花籽油通过黑海港口出口的旺季。目前，乌克兰港口仍处于关闭状态。同时，俄罗斯于4月15日至8月31日实施150万吨葵花籽油出口配额管理，1日起禁止葵花籽出口。

一方面，非常规量化宽松政策是2020年下半年以来大宗商品价格上涨的重要原因，美联储今年将开始加息，预计将加剧大豆价格波动。为保证国内供应和价格稳定，一些国家限制玉米等粮食出口。预计2022年全球玉米贸易量将比上年减少1.4%。其中，加拿大西部的干旱和饲料供应紧张可能会加速牛群的萎缩，美国的牛只数量预计也会减少。

如果欧洲发生严重的能源危机，导致大规模减产、经济严重衰退，瑞士也可能受到影响，出现经济衰退、物价大幅上涨。俄罗斯和乌克兰之间的局势尚未对本季大豆产量产生实质性影响。全球供应链的不确定性和不稳定性凸显，国际价格攀升至高位。近日，农业农村部国际合作司组织农产品贸易预警救援专家组，对国际农产品形势、粮棉油糖、肉、肉等市场价格和贸易走势进行分析研判。牛奶等产品按类别划分，以俄罗斯和乌克兰情况为主线。

二是间接受影响较大的品种，主要是水稻、大豆、糖、棉花。最突出的表现是能源及相关产品价格波动横向传导加剧。

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